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ほぼ新品:使用感がなく新古品同等のもの
良:わずかに使用感がみられるキレイな状態のもの
並:多少の傷、汚れ、経年劣化がみられる一般的な中古状態のもの
可:傷、汚れ、経年劣化などの瑕疵があるもの
※ランクは当店の主観になり個人差があるものです。懐石料理 基礎と応用/柴田日本料理研鑚会(著者),高橋英一。参考程度にお考え下さい。R-079459 昭和57年 魚譜 日本料理盛付精撰 日本食用魚介藻 大図鑑(著者 志の島忠,監修 末廣恭雄 阿部宗明 鈴木克美 益田一,本,古書,指南書)。
・ 紙面:見返しにシミ汚れ・所々に汚れ
・ 側面:数冊にシミ汚れ
・ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
簡単な確認を行った限り、紙面の書き込み等は見つかりませんでしたが
多少の見落としがある可能性もございますので予めご了承ください。【美品+新品DVD/テキストなし/即決】辻調理師専門学校 通信教育 日本料理技術講座 DVD/割烹。
商品については写真に掲載のものがすべてとなります。定価25万!! 日本料理秘伝集成 現代語訳 全集揃 検索:和食/レシピ/板前/料理人/琉球/中国名菜集錦/懐石/御節/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。
商品に関してご不明な点がある場合には「質問欄」をご利用ください。『和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方』|料理人向け 日本料理 メニュー開発 献立作成 原価計算 遠藤十士夫。
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※落札日当日のご質問にはご返答出来かねる場合があります。81817/すし技術専科 全5巻 江戸前ずしの技術 すし割烹 索引付き。
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