激安単価で 〈洋書〉High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry 高圧食品科学、生物科学および化学 化学

〈洋書〉高圧食品科学、生物科学および化学


High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry
Neil S.Isaacs

言語：英語
仕様：ハードカバー
寸法：15.8 × 24 × 厚 3.4 cm
定価：

The application of high pressures to serve scientific ends is an ever-growing area of research. With sections on chemistry, food science, biochemistry and physics, this book contains a variety of original work.

科学的な目的を果たすために高圧をかけることは、ますます成長する研究分野です。[A11197650]化学計測ハンドブック―前処理操作から最新機器まで。化学、食品科学、生化学、物理学のセクションがあるこの本には、さまざまなオリジナルの作品が含まれています。[A12166200]複合糖質の化学 (CMC books) [単行本] 治夫， 小倉。現在特に関心のある現在の研究分野は、有機合成への応用です。[A12304005]物理化学 3 ベムラパリ。メカニズムの特徴づけ; 微生物制御とフレーバーおよびテクスチャー強化の両方のための食品加工。tA/除籍本 食品微量元素マニュアル 細貝祐太郎 中央法規。と新素材の合成。Ea-143/膜による分離法 萩原文ニ 橋本光一 編 講談社 1977年7月30日第3刷発行 化学 透過法 透析 実験装置 工業化 発酵工業/L1/61126。高圧食品科学、生物科学および化学は、この分野で研究している産業または学術を問わず、すべての関係者に歓迎されます。環境ホルモンの最新動向と測定・試験・機器開発 地球環境シリーズ/井口泰泉。（Google翻訳）


※主に外面（表紙や裁断面）にうす汚れやコスレ、角のほころびなどの使用感がありますが、紙面はうす焼けがある程度で非常にきれいです。[A01234157]標準化学用語辞典[縮刷版]。

※画像の目次はすべてではありません。f-400 ※10 / ウォーレン 有機化学 上 第3刷 2007年3月1日発行 有機化学とは何か 有機化合物の構造 有機化合物の構造決定 分子の構造。目次の一部を撮影したものです。[A11657767]エピソード物理化学 [単行本] 後藤了; 小暮健太朗。


※ヤマト宅急便でお届けします。[A11651287]現代質量分析学―基礎原理から応用研究まで (DOJIN ACADEMIC SERIES) (DOJIN ACADEMIC SER。ポスト投函ではありませんので直接お受け取り（もしくは宅配box）が必要になります。H11-059 岩波講座 現代化学2 6 集合体の化学 上 19 進化の化学 月報あり。お届け日や時間帯の指定がおありの場合はお知らせください。I20-147 有機化學 東京帝國大學教授理學博士 漆原義之 著 共立出版株式會社 記名塗りつぶし 書き込みあり。








高い静水圧下での食品化学;圧力処理された生乳;HPで処理された卵成分;高圧加工されたリンゴとイチゴのデザート。Jg-016/化学ドイツ語入門 増補版 竹本喜一著 朝倉書店 名詞 男性名詞 中性名詞 女性名詞 形容詞 強語尾と弱語尾 形容詞の比較/L5/61202。チーズの高圧処理;高圧処理されたタンパク質;組み合わせた高圧熱処理による細菌胞子の研究;高い静水圧による不活化に対する微生物の獲得耐性;高圧による微生物の不活化速度論。I20-003 化学精義II 竹林 保次 著 培風館 書き込みあり。（Google翻訳）







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